Aioli
Die typisch spanische Aioli wird mit Olivenöl hergestellt. Da diese aber eher herb ausfällt, kann man auch Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Distelöl verwenden. Es ist auch möglich, die […]
Spanien
Spanien – Land meiner Träume
Wenn man mich fragt, in welchem Land ich denn am liebsten Urlaub mache, dann ist meine Antwort ganz sicher – Spanien! Ein Land, das meiner Meinung nach […]
Spanischer Mandelkuchen
Zuerst werden die Eier getrennt. Das Eigelb wird dann mit 250g Puderzucker schaumig geschlagen. Danach den Saft und die abgeriebene Schale einer Orange, eine Prise Zimt und […]
Urlaub mit der Familie in Spanien
Urlaub in Spanien muss nicht immer auf Mallorca sein. Wer in diesem Land mit der ganzen Familie Urlaub machen möchte, dem bieten sich schöne Ziele auf dem […]
Paella
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, dann in feine Würfel schneiden und gemeinsam mit 200g Paellareis in einer Paellapfanne mit 4 Esslöffeln Öl anschwitzen, bis diese glasig […]
Malaga bis Marbella
Malaga In Malaga angekommen, steht das Fahrzeug direkt vor der Ausgangstür des Flughafens bereit. Auf der Schnellstraße, Richtung Marbella, hat man bereits einen wunderschönen Ausblick auf das […]
Reisebericht Spanien
Mein Mann und ich haben unseren letzten Urlaub in Spanien verbracht. Das war mittlerweile unser dritter Urlaub in Spanien und ich könnte ihn immer wieder dort verbringen. […]
Spanien – Urlaub im südwestlichen Teil Europas
Spanien ist ein vielseitiges und abwechslungsreiches Land, mit vielen interessanten Städten, Regionen und Bauwerken. Dabei bietet Spanien nicht nur etwas für Stadtreisende und Geschichtsbegeisterte, auch Badeurlauber und […]
Ibiza, mehr als eine Partyinsel
Ehrlich gesagt war meine Reisebuchung für Ibiza eine Notlösung: Ich hatte überraschend ein paar Tage frei und wollte ein wenig Sonne tanken, also habe ich kurzentschlossen eine […]
Reisebericht Costa del Sol
Wer schon einmal die Costa del Sol besucht hat, der will immer wieder dorthin zurück. Es gibt dort so viele schöne Gegenden und Strände zu entdecken und […]
Gefüllte Datteln im Speckmantel
Gefüllte Datteln im Speckmantel können schon vor der Party oder dem Eintreffen der Gäste vorbereitet werden. Dazu werden die Datteln aufgeschnitten und mit dem jeweils gewünschten Inhalt […]
Crema Catalana
Zunächst heizt man den Backofen auf 150°C vor. Ein tiefes Backblech legt man mit Küchenkrepp aus, füllt es 2cm hoch mit Wasser und schiebt es dann in […]
Habla Español?
Sich im Zuge von Sprachreisen nach Spanien am Strand räkeln, Paella und Tapas genießen – klingt doch verlockend oder? Spanien zählt zu den Top-Urlaubsdestinationen der Deutschen und […]