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Maurische Fleischspieße Rezept

Maurische Fleischspieße

Maurische Fleischspieße Wer Tapas mag, der liebt sie: Maurische Fleischspieße! Einst von maurischen Eroberern eingeführt, sind die „Pincho moruno“ in ganz Spanien verbreitet. In den spanischen Bars […]

Hühnerleber Paté Rezept

Hühnerleber-Paté

Hühnerleber-Paté Die Hühnerleber Paté ist ein edler Brotaufstrich aus der französischen Küche. Einfach und mit eleganter Raffinesse ist die Paté ein kleines Stück Luxus im Alltag oder […]

Huevos Rotos Rezept

Huevos Rotos

Huevos Rotos Endlose Strände und romantische Sonnenuntergänge, Huevos Rotos, ein traditionelles spanisches Gericht mit Eiern, Kartoffeln und Schinken, macht Lust auf Spanien. Tapas sind nicht nur im […]

Geröstete Salzmandeln Rezept

Geröstete Salzmandeln

Geröstete Salzmandeln Geröstete Salzmandeln sind ein gesunder Snack, der genauso süchtig macht wie Chips, auf jeder Party geliebt wird und supereinfach herzustellen ist. Mandeln enthalten hochwertige ungesättigte […]

Gefüllte Champignons Rezept

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons Tapas wie Gefüllte Champignons meist als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit gereicht. Zubereitung von Gefüllte Champignons Für die Zubereitung der gefüllten Champignons müssen zunächst einmal die Pilze […]

Gazpacho Rezept

Gazpacho

Gazpacho Gazpacho ist eine spanische Gemüsesuppe und das perfekte Essen für hochsommerliche, heiße Tage: Gazpacho stammt aus Andalusien; sie wird aus rohem Gemüse zubereitet und kalt bis […]

Ensaladilla Rezept

Ensaladilla

Ensaladilla Die spanische Ensaladilla ist ein Klassiker unter den Tapas Salaten. Der Kartoffelsalat ist nicht nur eine feine Vorspeise, sondern auch ein wunderbarer Begleiter beim Grillen und […]

Datteln im Speckmantel Rezept

Datteln im Speckmantel

Datteln im Speckmantel Datteln im Speckmantel sind eine herrlich süß-salzige Delikatesse. Sie eignen sich sowohl als Vorspeise als auch als herzhaft-süßer Nachtisch. Bei einem Buffet kann man […]

Chorizo Pfanne Rezept

Chorizo Pfanne

Chorizo Pfanne Die Chorizo Pfanne ist ein Gericht nach typisch spanischeR Art. Sie gehört zu den klassischen Vorspeisen, kann aber auch als Hauptgericht gereicht werden. Die Chorizo […]

Allioli Rezept

Allioli

Allioli Bei Allioli handelt es sich um eine kalte Cremespeise, welche vor allem im südlichen Mittelmeerraum gereicht wird. Sie dient als leckerer Dip zu Brot, Fleisch, Fisch […]

Albondigas Rezept

Albondigas

Albondigas Albondigas sind pikante gewürzte Hackfleischbällchen in Tomatensauce. Das Gericht stammt aus dem Süden Spaniens und wird auch Albondigas Andaluz genannt. Die leckeren Hackbällchen gehören zu Tapas […]

Salmorejo Rezept

Salmorejo

Salmorejo Salmorejo ist eine erfrischende Suppe, dessen Rezept aus Spanien stammt. Sie wird kalt serviert und lässt sich besonders gut an warmen Sommertagen genießen. Zubereitung von Salmorejo […]

Patatas aioli Rezept

Patatas aioli

Patatas aioli Patatas aioli sind gebratene Kartoffeln mit einer kräftigen Knoblauchcreme. Die Patatas mit der beliebten Aioli sind spanische Tapas. Knoblauchfans werden dieses Rezept lieben. Zubereitung von […]

Die schönsten Strände auf Mallorca

Strände auf Mallorca

Mallorca ist seit vielen Jahrzehnten bei den Urlaubern, die sich nach einem wunderschönen Badeurlaub sehnen, sehr beliebt. Breite, familienfreundliche Strände, kleine Badebuchten, felsige Küsten, dünenreiche Naturstrände oder […]

Spanischer Schinken

Spanischer Schinken

Was spanischer Schinken so einzigartig macht und in welchem Umfang sie nicht nur in der spanischen Küche zum Einsatz kommt, sind Aspekte, die es in dem folgenden […]

Aktivurlaub auf Mallorca

Aktivurlaub auf Mallorca

Entgegen ihrem Ruf als Partyinsel bietet Mallorca nicht nur Sonne, Strand und viele Partys, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten, hier einen wunderbaren Aktivurlaub zu verbringen. Besonders außerhalb der […]

Lanzarote in 3 Tagen

Lanzarote

Die Geschichte der Insel Lanzarote Bereits im Altertum vor rund 2.000 Jahren war die Kanarische Insel Lanzarote besiedelt, damals herrschten die Phönizier dort, welche auf der Suche […]

Segeltörns um Mallorca

Segeltörns um Mallorca

Mallorca hat neben zahlreichen Partyhochburgen auch viele herrliche Strände und einsame Buchten zu bieten. Um diese ganz entspannt zu erkunden, chartert man am besten eine Yacht und […]

Barcelona in 3 Tagen

Barcelona

Barcelona in 3 Tagen zu erkunden, ist eine aufregende Möglichkeit, die Vielfalt dieser faszinierenden Stadt in kürzester Zeit zu erleben. Die Hauptstadt Kataloniens erfreut sich seit langem […]

Die Paella – eine spanische Spezialität

Paella

Die Küche Spaniens wird als mediterran und vielseitig beschrieben. Denn es kommen besonders häufig frisches Gemüse und Hülsenfrüchte sowie Fisch und Fleisch auf den Teller. Kulinarische Spezialitäten […]

Hotelpreise in Spanien

Hotel in Spanien

Hotelpreise in Spanien sind ein wichtiger Faktor bei der Planung eines unvergesslichen Aufenthalts in diesem vielfältigen und beliebten Reiseland. Werfen wir einen genaueren Blick auf die Hotelpreise […]

Von Picasso zur Alhambra

Alhambra

Die Alhambra, ein faszinierendes UNESCO-Weltkulturerbe, ist eine der herausragendsten historischen Sehenswürdigkeiten Spaniens und ein Symbol für die maurische Architektur und Kultur. An dieser Stelle möchte ich Sie […]

Barcelona mal anders erleben

Barcelona

Jedes Jahr buchen sich unzählige Weltenbummler Billigflüge nach Barcelona, um dort ein paar aufregende Tage, Wochen oder gar Monate zu verbringen. Doch was ist denn in der […]

Katalonien – Spaniens sehenswerter grüner Norden

Katalonien

Spanien bietet viele aufregende und wunderbare Landschaften, doch in Katalonien findet man wohl die Schönste. Weite Sandstrände, bizarre Gebirgsformen, grün bewachsene Hügel, mediterrane Wälder sowie moderne und […]

Andalusien, immer eine Reise wert

Andalusien

Ein wohl beliebtes Reiseziel der Deutschen ist die Costa del Sol in Andalusien. Hier kann der Urlauber einen besonders erholsamen und entspannten Urlaub verbringen. Der kleine Ort […]

Valencia

Valencia

In Valencia, der „leuchtenden Stadt“ an der Mündung des Turia, sind Kunst und Kultur, Geschichte und Wissenschaft zuhause. Entsprechend vielseitig präsentiert sich das frühere „Tor zum Mittelmeer“: […]